Сахарозаменитель натуральный Стевия 180 г с эритритолом ТМ STEVIA
Стевия-эритритол-заменитель сахара смесь 180 г ТМ Stevia
Предлагаем натуральный безуглеводный сахарозаменитель, это смесь стевии и эритритола. Также в составе экстракт топинамбура.
Смесь не имеет привкуса стевии, 180 г сахарозаменителя равны 2.7 кг сахара. Можно использовать в выпечке.
Стевиозид-экстракт из листьев стевии. Слаще сахара в 250 раз Растительный заменитель сахара, не повышает уровень глюкозы в крови, нет калорий. Выводится почками. Гликемический индекс 1 (у сахара 100).
Эритритол- делают из кукурузы. Относится к группе продуктов, что и ксилит и сорбит. Но ,в отличие от них, не имеет калорий. Тоже натуральный, не повышает уровень глюкозы в крови. Имеет сладость 0.7 от сахара и привкус холодка. Термостабилен.
Смешивая очень сладкий стевиозид с эритритолом, получается удобная к использованию в домашних условиях смесь, сладость 1:15
Смесь можно использовать в выпечку, варенье, компоты. За рубежом такая смесь давно и широко используется В Америке с 1993 г, в Европе с 2008. .В продуктах в составе записывается как добавка Е 968.
Надо учитывать, что выпечка с эритритолом требует больше жидкости. И готовые продукты поэтому быстро высыхают.
Растворяется в жидкости эритритол медленнее сахара.
Рекомендуемая доза в день-50г. Хоть эритритом на 90% выводится почками, большие дозы могут дать слабительный эффект.
Эритритол ценят и стоматологи, это вещество способствует реминирелизации эмали, не разрушает зубы. Также эритритол считается антиоксидантом. Его применяют в лекарственных сиропах , в зубных пастах.
Экстракт топинамбура- его делают из клубней топинамбура. Полезный овощ для диабетиков, для профилактики тромбозов, для снижения холестерина, при аутоимунных заболеваниях, циррозе печени, при гипертонии,Содержит инулине.
Смесь стевии и эритритола любят мужчины, так как она хорошо сочетается с кофе и не портит его вкус Ведь стевия имеет свой специфический привкус. Женщины менее привередливы в отношении вкусовых ограничений в пище ,поэтому часто покупают второй вариант смеси стевии с топинамбуром и мальтодекстрином
При похудении очень хорошо заменить сахар на эритритол.
Упаковка :пластиковая банка 180 г г